Así son las huertas que se cuidan solas, no necesitan tierra y se pueden armar en el balcón
Hay algunas especies que consumimos en la cocina que se adaptan muy bien a la vida acuática y pueden transformar nuestro estanque ...
Hay algunas especies que consumimos en la cocina que se adaptan muy bien a la vida acuática y pueden transformar nuestro estanque en una huerta acuática ¡y comestible!
Como no necesitan tierra, se pueden cultivar en estanques o recipientes con agua. Son una alternativa a las huertas tradicionales ya que se pueden cultivar en balcones o terrazas.
Berro de agua (Nasturtium officinale)El berro es la verdura apta para cultivo acuático más utilizada en ensaladas. Sus hojas aportan un sabor particular, por su acento picante y amargo. Es de fácil cultivo y se desarrolla mejor en lugares donde hay correntadas.
Es berro es una excelente fuente de nutrientes, principalmente rico en hierro, vitaminas A y C y ácido fólico.
Seis plantas para ahuyentar plagas de manera natural
Menta de agua (Mentha aquatica)Podremos usar sus hojas aromáticas frescas en ensaladas, salsas o en diferentes tragos.
Es reconocida por su alto contenido de mentol y polifenoles, los que otorgan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Es muy utilizada para descontaminar cursos de agua
Oreja de elefante o taro (Colocasia esculenta)Muy común en nuestros estanques, es usada en zonas tropicales como una papa.
Sus raíces pueden ser prepararse de distintas formas: fritas, al horno o como puré.
Siempre tienen que estar cocidas.
Jardines comestibles: la guía definitiva para cultivar y comer tus propias flores
Luna de Enfrente: la huerta que siembra comunidad en Palermo
El loto (Nelumbo nucifera)Es utilizado en la cocina asiática desde tiempos inmemoriales.
Se aprovecha la planta entera: sus hojas, las semillas y sobre todo los rizomas.
Se usa en sopas, estofados, salteados con verduras y como infusión.
Sus propiedades son tan vastas como sus usos: es descongestivo y expectorante, estimula la circulación de la sangre y aumenta la oxigenación, es calmante y alivia el estrés, es muy rico en vitaminas C y B, y en otros minerales, por lo que es un poderoso antioxidante.
El secreto para mantener la humedad del jardín en verano
