En medio de las altas temperaturas de este verano, es meritorio ingerir alimentos frescos que alivien y equilibren el calor corporal. Entre ellas se encuentra el milkshake, una típica bebida que se sirve en las cafeterías, pero que ahora podés replicar en tu casa en simples pasos y con ingredientes sencillos. Descubrí cómo hacerlo.

El milkshake tiene su origen en los Estados Unidos de 1885, cuando apareció un tipo de trago que combinaba huevo, whisky y leche. En 1900 adoptó otros productos como la malta nutritiva y en 1922 se creó la versión que conocemos en la actualidad a base de helado de crema, imagen que se hizo famosa en las películas de los 40 y 50 que contribuyeron a que la receta se vuelva popular en Latinoamérica.

Milkshake casero y refrescante

Ingredientes:

350 g de crema de leche.150 ml de leche bien fría.100 g de helado de chocolate.Salsa de chocolate o dulce de leche (opcional).Chocolate negro rallado.

Paso a paso:

Con ayuda de una batidora, montá la crema a punto chantilly.Cuando esté bien consistente, reservá en la heladera.En una licuadora, mezclá la leche con el helado de chocolate hasta que todo quede bien integrado.Seleccioná un vaso alto y añadí la salsa de chocolate o dulce de leche en los laterales.Volcá el batido y decorá con la crema chantilly en la superficie.Por último, espolvoreá chocolate rallado.Receta del milkshake casera

Tiempo de elaboración: 15 minutos.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/para-inexpertos-como-hacer-milkshake-casero-en-pocos-minutos-como-el-de-las-cafeterias-nid04022026/